Żurek postny z suszonymi grzybami

dodano: 2014-03-05 19:04 | aktualizacja: 2015-01-25 19:36
autor: Anna Kawalec | źródło: inf.wł.

żurek postny mini Prezentujemy naszym Czytelnikom przepis na pyszny żurek postny, który gości w kuchni jednej z naszych koleżanek. Danie łatwe w wykonaniu, mogą je wykonać osoby, które nie mają żadnego pojęcia o gotowaniu. Nade wszystko żurek, oprócz dobrego smaku jest bardzo zdrowy.



Prosimy o wyłączenie blokowania reklam i odświeżenie strony.
Składniki:

2 marchewki
1 pietruszka
1 cebulka
3-4 duże ziemniaki
garść suszonych grzybów
żurek kiszony (w szklanej butelce)
mała śmietana 12%
sól, pieprz do smaku
można dodać mały serek topiony, aby żurek był bardziej gęsty

Sposób wykonania:

Grzyby suszone opłukać, namoczyć, wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować.



Po około 30 min. gotowania grzybów dodać jarzynę i pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, posolić i gotować dalej. Kiedy ziemniaki będą już miękkie, należy dodać serek topiony, wg uznania oraz żurek.





Gotować jeszcze chwilę.
Na końcu, przed podaniem dodać śmietanę. Żurek jest gotowy.



Życzymy smacznego !

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Zapraszamy wszystkich czytelników portalu www.bochniaisol.pl do przysyłania sprawdzonych przepisów wraz ze zdjęciami, które zamieścimy w kąciku kulinarnym. Być może uda nam się wykreować regionalną potrawę bocheńską.

Najciekawsze przepisy opublikujemy na łamach portalu oraz w książce kucharskiej.

Przepisy prosimy przesyłać na e-mail: redakcja at bochniaisol.pl
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.




Więcej z kategorii Kącik kulinarny
Informacje
HOLLEX.PL - Twój sklep internetowy

Panorama Bochni na płótnie - wydruk 100 x 36 cm [od wschodu]

Panorama Bochni od strony wschodniej - wydruk na płótnie

299 zł Więcej...

Panorama Bochni na płótnie - wydruk 100 x 36 cm [zimowa]

Zimowa panorama Bochni od strony wschodniej - wydruk na płótnie

299 zł Więcej...

Panorama Bochni tzw. czegodajewka wydruk 100 x 36 cm [1]

Panorama Bochni a la Czegodajew wzorowana na obrazach ukraińskiego autora...

299 zł Więcej...